推出新版包装标准
Food Production Daily网站消息，英国零售商协会（BRC）将推出Z新版的《BRC全球标准-包
装与包装材料》，新的第四版标准添加了新安全措施与规范，以防食品包装中的油墨迁移到食
品中。新版全球包装标准将于2011年2月发布。
Z新版的《BRC全球标准-包装与包装材料》将包括：防止食品包装所用油墨中的化学物质迁移
至食品中的额外保障措施。
第四版的《BRC全球标准-包装与包装材料》将于2月出版，在此之前，英国零售商协会
（BRC）透露了Z新版包装标准的一些主要的变更内容。变更如下：
1.准备和计划部分，将为Z新认证单位提供指导和支持。
2.追加防护措施减少化学迁移风险，例如油墨从包装迁移至食品中。
3. 引入"基础"条款， 这些基础条款与对建立与实行有效包装生产操作至关重要的体系有关。
4.引入基于数量以及不符合程度的分级方案。
5.审查反映公司审计表现的纠偏措施中的频率和进程。
6.基于终期使用包装材料的卫生要求，简化高风险和低风险两类产品的范畴，例如，一种食品
包装材料具有高风险性，但是环绕壶或者烤箱的包装材料具有低风险性。[2]
《BRC全球标准-包装与包装材料》于1998年颁布，目的是要求供应商严格按照法律规定，保证
产品包装的质量与安全，给予零售商和制造商足够的信心。在新版本发布后，BRC会给公司额
外六个月的时间熟悉相关要求。
